20/4/08

QUE NO SE LLAMA TRASVASE 6

El agua, como el pan y la palabra, no se le puede negar a nadie.
La verdad, tampoco se nos puede negar. Y nuestros políticos nos la están negando.Acuerdos confusos, juegos de palabras, palos de ciego...
Sed de agua y de verdad. ¡Mal rayo de tormenta los parta!

17/4/08

QUE NO SE LLAMA TRASVASE 5

QUE NO SE LLAMA TRASVASE 4

IberNews.-ULTIMA HORA.-JOTA DEDICADA A MARCELINO IGLESIAS, PRESIDENTE DE ARAGON

Eras tú el que decías
ni una gota voy a dar
y ahora que te la roban
les das hasta el pozal

QUE NO SE LLAMA TRASVASE 3

QUE NO SE LLAMA TRASVASE 2

IberNews.-ULTIMA HORA.- PROXIMA DIMISION DEL PRESIDENTE DE ARAGON. Como es hombre de palabra,Don Marcelino Iglesias dimitirá en las próximas horas según anunció ya en 2002 si se producía el trasvase

QUE NO SE LLAMA TRASVASE

...LLEVAMOS YA MUCHOS AÑOS PARA QUE AHORA NOS VENGAN CON DICTAMENES JURÍDICOS.

27/3/08

SOUND BITES





Alex Kapranos es el cantante y guitarrista de la banda Franz Ferdinand.

Recorre el mundo con una banda de rock. Prueba comidas extrañas junto a gente insólita.... Los sabores inusuales que encuentra el autor en los restaurantes del mundo, singular en cada uno de sus rincones, dan pie a breves reflexiones llenas de destellos de humor y de una fresca y entrañable curiosidad por el comportamiento humano.



Sound Bites («Bocados de sonido»): un viaje divertido y fascinante para ver lo que se cuece en el mundo. Disfrutarás si te gusta viajar y saborear.

18/3/08

SKREI CONFITADO


Eva trajo del mercado cebollas moradas y blancas, pimientos rojos y verdes, calabacines, berenjenas, tomates y ajos.
Ibsen, en la cocina, cortó las verduras en tacos y comenzó a saltearlas, separadamente, en mantequilla. Luego juntó todas las verduras y las rectificó de sal. Quedaron crujientes.
Mientras tanto yo troceé el skrei en tacos.
Eva puso un cazo a calentar con una buena cantidad de mantequilla. Una vez caliente, introdujo los tacos de skrei fresco y los mantuvo unos cinco minutos confitándose en la mantequilla. Dispuesto ya en los platos, Eva le dio al skrei un toque de sal maldon por encima. Y lo sirvió junto con las verduras salteadas. Puro sabor noruego.

6/3/08

SKREI

Llegué a las Lofoten con Ibsen. En este pequeño archipiélago al norte de Noruega, en pleno mar abierto, de una belleza tan romántica que se antoja irreal, nos esperaba Eva, una amiga suya. Eva es pastor luterano, tiene treinta y dos años, es alta y rubia (como la cerveza) con dos preciosos ojos azules, casi transparentes como los hielos de estos mares. Y además es una excelente cocinera.En las Lofoten es temporada de SKREI, el bacalao nómada noruego. A partir de enero, todos los años vuelve aquí al igual que las lluvias, la nieve, el viento, el sol y la aurora boreal. El Skrei nace en las gélidas aguas del mar de Barents. Crece lentamente y necesita entre seis y ocho años hasta poder reproducirse. Todos los años este bacalao nómada inicia su viaje de miles de kilómetros hacia el suroeste en dirección a las Lofoten.En el puerto hay una actividad frenética. Eva seleccionó una pieza generosa de Skrei, de unos diez kilos, de carne fina, blanca y consistente. Nos esperaba un gran banquete. Recordé al marino italiano Piero Quirini, quien en 1432 después de un tormentoso viaje escribió en su diario de abordo: “Y comimos durante cuatro días hasta estar llenos, sin parar”. El Skrei los había salvado.Otro día, la receta.

5/3/08

LA VOZ DEL VIENTO

"El viento sopla donde quiere,
y oyes su voz,
pero no sabes de donde viene
ni a donde va". (Xuan)

"¿Qué significa esto?" (Nico demo)

"Nosotros hablamos de lo que sabemos
y de lo que hemos visto". (Chesus)

26/2/08

LA VENUS DEL ESPEJO


“La venus del espejo” ha vuelto a su residencia de la National Gallery en Londres, donde se aloja desde 1906. Durante los tres últimos meses ha estado de visita en Madrid, en el Museo del Prado. ¡Han faltado horas para tantos ojos!
Esta venus de cuerpo nacarado, sinfonía de curvas, es el único desnudo conocido de Velázquez. Fue, sin duda, una mujer real, cuya identidad quiso el pintor mantener en el misterio sugerente del espejo. Quizá fue su propia amante. Quizá la escandalosa Damiana, actriz y amante del Marqués de Heliche, quien en su palacio tuvo el cuadro.
Venus odiada por otras mujeres. Una sufragista británica le asestó siete puñaladas en 1914 por considerar que esta venus degradaba a la mujer a mero objeto sexual. Pero esta pintura es una mirada limpia sobre el cuerpo desnudo de una mujer.
Venus, curadas sus heridas, a sus 360 años mantiene intacta la sensual carnalidad de un cuerpo joven y bello de mujer. Espero volver a verte pronto, “Venus del espejo”.

18/2/08

AFRODITA



¡Qué largo atardecer!. El promontorio de Triopium se tiñó de rojo por los agonizantes rayos de sol y la sangre de los espartanos, pasados a espada por la escuadra persa comandada por el ateniense Conón.

Afrodita, de curvas suaves y onduladas, de una ideal belleza, serena y sensual, se dispone a tomar el baño desnuda.


Afrodita de Cnido. Praxíteles. Escultura del primer desnudo femenino integral




Hedy Lamarr. En Extasis,1933.
Primer desnudo femenino en el cine.














14/2/08

TERUEL: amor, jamón


Hoy y durante todo el fin de semana la cita es en Teruel. Nos vamos a las Bodas de Isabel.
Teruel tiene sabores de amor y de jamón. Jamón de aroma intenso, curado, dulce, salado, suave, jugoso. Jamón rojo púrpura veteado. Jamón-Amor.

13/2/08

LIBRO DE AMOR




Mañana San Valentín. Piensa en ella, piensa en él. Regálale un libro de amor.He encontrado uno muy bello. Una antología de relatos y pinturas de amantes arrebatados por el deseo, que se enamoran, a los que el destino o la sociedad separa, que pugnan por juntarse…amores soñados, amores fallidos, enredos de amor...
LIBRO DE AMOR

12/2/08

VENUS DE WILLENDORF



La encontré, una tarde lluviosa de febrero, en el Naturhistorisches Museum, en Viena. Ella venía de Willendorf, junto al Danubio.


Una diosa del amor y la fertilidad, ideal de belleza femenina. La miss de tiempos que nos precedieron. Maciza, obesa, con todos sus rasgos sexuales exagerados: abdomen, vulva, nalgas y mamas muy grandes. Como esta belleza austriaca hubo muchas más en su época, entre los Pirineos y el río Don.




Veinticuatro mil años después, Imogen Cunningham recogió con su cámara la imagen del primer desnudo que se conoce de una mujer embarazada.